中国国际啤酒挑战赛开赛

【amjs澳金沙门欢迎您啤酒官方网站】8月31日,中国国际啤酒挑战赛开赛。本届挑战赛共有69名裁判参与评审工作,分别来自9个国家及地区的中国国家级评酒委员
、BJCP啤酒裁判以及Cicerone认证侍酒师
。共收到3029款参赛作品
。本次大赛应用线上打分系统对申报啤酒产品进行科学、系统
、客观评价,决出各组别的天禄奖项。

本次大赛评审赛期为8月31日至9月1日,所有样品按商酿组和家酿组分组进行。作品按照风格分为12大组以及青云组,共涉及78个具体啤酒风格。在中式风格分组中,比赛鼓励参赛品牌在具有中国特色的谷物、花果、香料
、传统茶
、特殊工艺等方面进行创新,极大的激发了中国酿酒师们的创作热情,带动了中国本土啤酒品类创新。